a bird's nest on my table !

a decorative treat at the end of your meal !
Happy Easter

bird’s nest

slightly wet some “telkadayıf” pastry with melted butter

arrange in muffin moulds

fill in with nuts (walnuts,almonds,pistachios,any of your choice) ,

with crushed gingersnaps,with toffee bits,with brown sugar mixed with cinnamon/cardamom/nutmeg in the center!

and bake in preheated oven at 180 C for 15-18 minutes

drizzle with honey and serve with vanilla icecream

 

menüyü hoş bir sunum ile tamamlamak için,şu kuş yuvalarını deneyebilirsiniz !
Paskalya Bayramınızı kutluyorum...

az bir miktar tel kadayıfı eritilmiş tereyağ ile nemlendirin

minik muffin kaplarınızın tabanına telkadayıfı döşeyin

ortalarına arzu ettiğiniz kuru yemişlerden (ceviz,badem,antepfıstığı vs),

ufalanmış zencefilli kurabiye,karamel parçaları,

ya da tarçın,muskat tipi baharatlar ile tatlandırılmış kahverengi şeker yerleştirin

180 C ısıtılmış fırında 15-18 dakika kızarana dek pişirin

sunumda hafif bal ya da akçaağaç şurubu gezdirebilirsiniz…

üstüne de bir top vanilyalı dondurma !