brownimania!

 

 

 brownies with cherries and white chocolate chunks

 

 200gms butter

150gms dark chocolate

3 eggs, beaten

 1 cup sugar

 1 teaspoon pure vanilla essence

 1 cup flour

1/2 cup dried sour cherries

 100gms white chocolate,cut into chunks

 

 preheat oven to 175˚C 

 grease and line a 20cm square cake pan

 combine butter and chocolate in a saucepan and melt over low heat,

 allow to cool

 combine eggs, sugar and vanilla in a bowl,mix

then add chocolate mixture

mix the flour and cherries within themselves and then add to this mixture

stir until just combined

pour into the pan and place white chocolate chunks on top

bake for 30-35 minutes

 allow to cool completely in the tin

remove and cut into squares

 

 

 

vişne ve beyaz çikolata parçalı brownie

 

200gm tereyağ

150gm bitter çikolata

3 yumurta,çırpılmış

 1 cup şeker

 1 çaykaşık vanilya ekstresi

 1 cup un

1/2 cup kuru vişne

 100gm beyaz çikolata,iri parçalar halinde 

fırını 175 C ısıtın

20 cm kare kek kalıbını yağlayın,ya da yağlı kağıt döşeyin

tereyağ ve bitter çikolatayı,kısık ateşte eritin

eridikten sonra soğumaya bırakın

yumurta,şeker ve vanilyayı beraber çırpın

sonra soğuyan çikolata karışımını ekleyin

vişne ile unu bibrbiriyle karıştırdıktan sonra bu karışıma ekleyin

hepsini karıştırdıktan sonra kalıba döküp,

üstüne beyaz çikolata parçalarını yerleştirin

30-35 dakika pişecek

soğuyunca kalıptan çıkartıp,karelere kesebilirsiniz